连锁经营运营经理必备连锁餐饮闭环思维,强调连锁经营中高效运营与持续改进,通过优化供应链、提升顾客体验、建立标准化流程等手段,实现连锁餐饮业务的稳定增长和持续优化。

课程重点
由餐馆到连锁企业,烤匠的成长
连锁企业经营三个阶段
厅面运营管理
后厨运营管理
适用学员
中小餐饮企业老板、餐饮从业者
什么是闭环思维 (28:26)
总部与门店的闭环关系 (52:10)
门店营运的闭环建设 (29:14)
人才孵化的闭环建设 (15:43)
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【连锁经营】运营经理必学之连锁餐饮闭环思维
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