基于ABC分析法优化调整菜单摘要：，运用ABC分析法对菜单进行优化调整，提升用户体验和菜品质量。
你是否经常看到这样的场景？
刚进来的客人坐下来看了半天菜单
然后不自觉地把目光锁在邻桌上
潜意识地指着隔壁桌子上的菜对服务员说：我试试那道菜
人们对信息的提取和筛选已经产生了严重的疲劳
做好菜单设计，让顾客一秒钟做出选择
总喜欢大张旗鼓地玩装饰图案
让顾客感受到餐厅的独特创意
大硬件改造与其在大硬件改造上花费高昂的成本
努力提高知名度和美誉度
为什么不试着从小菜单开始，让菜单说话，代言你？
菜单优化和产品组合设计
让你的“回报率”和利润翻倍
一份好菜单不仅仅是顾客的订单工具
更重要的是，品牌引导的战略图
用品类思考，用品牌表达，做好菜单设计的持久战
适用学员
中小餐饮企业老板、经营负责人、厨房管理负责人
课程目录
优化迭代菜单
1.优化步骤.mp4
2.分类调整.mp4
3.ABC分析法的应用.mp4
四换菜单-菜单升级案例分析
四换菜单-菜单升级案例分析.mp4
附件
【菜单设计】运用ABC分析法优化调整菜单
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